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徽州的茶叶种植历史悠久，唐代已成为全国著名的产茶区。徽州商人四处经营茶叶，在徽商昌盛的几百年中，徽州的茶叶也逐渐走向全国各地的大市场，如今已响誉世界各地。如黄山毛峰，太平猴魁，祁门红茶等，家喻户晓，获得国际金奖，特别是黄山毛峰，被称之为中国十大名茶之一，并且被当成国礼赠送外国友人！

徽州地处皖南山区，山灵水秀，土质肥沃，茶树遍布。茶区云雾弥漫、空气清新、茶质优良，属高山茶类，是国内重点茶区之一。徽州茶叶文化博物馆位于安徽黄山市徽州区，博物馆收藏了徽州各种民间传统制茶工具、毛峰茶文化历史书籍等，展现了中国徽文化和徽州茶文化悠久的历史。